SAUMON CUIT À LA FAÇON CÔTE OUEST

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Une gracieuseté de TREVOR SPALDING
CANADA

Pour le Saumon cuit à la façon Côte ouest :

Prise de pêche pour le SAUMON CUIT À LA FAÇON CÔTE OUEST
Prise de Trevor Spalding août 2017

Ingrédients :
Un filet de saumon sauvage : sockeye, coho ou chinook
Fromage feta
Jus de citron
Mayonnaise
Aneth
Ail
Poudre d’oignon
Sel et poivre

Préparation :
Déposer le saumon dans un plat allant au four, l’arroser de jus de citron et le tartiner de mayonnaise, parsemer d’ail haché.
Saupoudrer la poudre d’oignon, le sel et le poivre.
Compléter avec fromage feta émietté et finir avec l’ aneth.
Mettre au four à 350 ° F pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.

Aneth pour le SAUMON CUIT À LA FAÇON CÔTE OUEST                      Citron pour le SAUMON CUIT À LA FAÇON CÔTE OUEST

 

 

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