Comme vous le savez déjà, être mince ou bien en chair, provient 
surtout de ce que l’on mange.
C’est un domaine trop complexe pour s’y risquer sans se tromper, néanmoins, avoir quelques trucs à utiliser quand on part en guerre contre des kilos en trop, peut se révéler très efficace, un jour après l’autre.
Alors, que devons-nous remplacer, le temps de revenir à son poids normal ?
Tout ce qui peut produire ou est fait de farine : pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs : haricots secs, pois-chiches, lentilles, châtaignes, etc.
Par :
La poire, c’est un fruit tout à fait inoffensif en termes de prise de poids, mais il possède deux atouts majeurs :
Réduit en compote, il a une texture satisfaisante, qui peut remplacer des produits faiseurs de gras, comme la farine ou la crème, habituellement utilisées pour épaissir une sauce.
Son goût est suffisamment polymorphe pour s’adapter à toutes sortes de sauce, salées ou sucrées.
La banane, son alter ego, dans les gâteaux, à la place de la farine et de l’huile.
Le moelleux est assuré, le goût irréprochable.
C’est vrai aussi pour :
La courgette – 
La pomme, à la place…
Pensons aux fruits de mer : satisfaisants et sans risque pour notre tour de taille.
Moules, pétoncles, crevettes, homards, langoustines, huîtres bien sûr, et tous les œufs de poisson.
Les mythes :
Faire du sport nous apportera une belle santé, sculptera nos formes et nous rendra de bonne humeur, mais non, cela ne nous fera pas maigrir.
Il faudrait faire des journées entières d’exercice pour espérer maigrir un tout petit peu. Au contraire, cela stimule l’appétit.
Les publicités pour vendre des boissons et aliments très caloriques, utilisent ce stratagème pour faire croire que nous pouvons boire sans danger pour notre ligne : boisson gazeuse sucrée et hamburgers de restauration rapide, puisque nous ferons de l’exercice ensuite pour brûler toutes les calories supplémentaires qu’ils contiennent, c’est totalement impossible :
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Boire de l’eau, va nous hydrater, aider à l’élimination des déchets de notre corps, augmenter le métabolisme, et oui, cela va nous aider à maigrir.
2 litres d’eau pure, pas trop froide et bue entre les repas, sinon, elle vient alourdir notre bol alimentaire et dissoudre les sucs gastriques qui nous permettent de digérer efficacement.
Le thé, le café, les tisanes, les jus sont en plus, l’eau pure viendra s’y rajouter.
Bien dormir et beaucoup : oui
Ce que nous savons, sans pouvoir toujours le faire :
Manger lentement, sans stress et en mâchant bien : oui
Ne pas manger entre les repas et après celui du soir : oui
Ce que nous devons trouver par nous-même, les trucs qui marchent pour nous :
Manger du yaourt ou du kéfir à la fin du repas pour finir de nous remplir, même avec un 10 % de gras, si on déteste le 0%, ce n’est rien par rapport à une fringale de pâtisserie.
L’eau pure que nous buvons peut éliminer temporairement la sensation de faim, remplir le ventre.
Les fruits aussi, reculent le besoin de manger des aliments pour nous calmer, et qui nous engraissent.
Éviter de manger des aliment « emballés » : légumes et fruits frais plutôt que des conserves, baguettes de pain frais au lieu de pains en sachets de plastique, elles ont moins de conservateurs et de pas de sucre ni de malt, jus de fruit frais plutôt qu’en bouteilles, etc.
La quantité
Fondamental, c’est le secret bien sûr, car nous pouvons et devons manger de tout, sans restriction une fois revenus à notre poids normal, à condition que la quantité respecte nos besoins énergétiques.
Cette quantité nous est personnelle, elle correspondrait pour chaque repas, au volume contenu dans nos mains mises en coupe l’une contre l’autre, comme pour créer un petit bol dans lequel nous voudrions transporter quelque chose.
