POUTINE BÉNÉDICTINE

0 étoiles sur 5. (0 votes)
Une gracieuseté de CATHERINE DANIELSON

 

Ingrédients :
6 pommes de terre Idaho (ou un paquet de frites surgelées)
1 paquet de sauce Hollandaise Knorr
125 gr de beurre non salé (un bâton)
1½ tasse de lait
500 gr de fromage en grains
12 tranches de bacon
4 œufs

Préparation pour 4 personnes :
Cuire à grande friture les pommes de terre coupées en bâtonnets.
Faire griller les tranches de bacon.
Faire pocher les œufs.
Préparer la sauce hollandaise :
Faire fondre le beurre à feu moyen, puis le retirer du feu et ajouter le contenu du paquet de sauce Knorr, verser le lait en fouettant continuellement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis laisser mijoter 3mn en remuant.
Disposer les frites, le fromage et les œufs sur un plat.
Napper le tout de la sauce hollandaise.

Laisser un commentaire