Une gracieuseté de Shari Martineau
québec
Pour réaliser les cornets à l’érable
Ingrédients :
1 boîte de sirop d’érable (véritable)
250 gr de beurre
500 gr de cassonade
1 boîte de lait concentré sucré
250 gr de mini-guimauves
1 boîte de cornets (faits de pâte gaufrée enroulée)
Préparation :
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole et les mettre à bouillir à petits bouillons ( 238 °F) pendant 45 mn environ.
Ajouter les guimauves et bien mélanger.
Remplir les cornets de ce mélange et déguster.
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